47.90 AED
114.90 AED
مصفاة القرص عبارة عن شبكة معدنية دقيقة تُوضع فوق البن المطحون في Portafilter قبل استخلاص الإسبريسو. صُممت لتوزيع ضغط الماء بالتساوي على سطح قرص القهوة، ولحماية القهوة من تدفق الماء المباشر من رأس مجموعة الماكينة.
أثناء الاستخلاص، تدفع آلات الإسبريسو الماء الساخن بضغط عالٍ على القهوة. بدون حماية، قد يتحرك الماء أسرع في بعض المناطق، مما يؤدي إلى استخلاص غير متساوٍ (يُسمى التوجيه). تساعد مصفاة القرص على توزيع تدفق الماء، وتحمي سطح القهوة، وتدعم استخلاص نكهة متوازنة.
47.90 AED
114.90 AED