قهوة الإسبريسو مع الحليب

مقدمة عن Wizard Steamer
مرحبًا بكم في عالم مشروبات الإسبريسو التي تعتمد على الحليب، مع جهاز Wizard Steamer.
كشركة، بدأت Flair espresso بهدف تقديم منزل بسيط وبأسعار معقولة
ماكينة صنع الإسبريسو ذات الرافعة، واستمرت في النمو لتصبح كتالوجًا كاملاً من آلات صنع الإسبريسو المدروسة
منتجات الإسبريسو. نفخر بتوسعنا المستمر، مدعومًا بـ
الابتكار والرغبة في جعل قهوة الإسبريسو في متناول الجميع.
قبل أن نبدأ، أردنا أن نذكر بعض الأشياء:

• يجسد جهاز Wizard Steamer الخاص بك الطبيعة المصنوعة يدويًا للإسبريسو، مما يمنحك القدرة على تبخير الحليب مباشرة إلى الموقد الخاص بك، دون الحاجة إلى الكهرباء.
• يمكنكم الاطلاع على مزيد من المعلومات على موقعنا الإلكتروني عبر رموز الاستجابة السريعة (QR code). نؤمن بأن مقاطع الفيديو الإرشادية هي أفضل طريقة للتعلم.
• وأخيرًا، نحن هنا لدعمكم في رحلة الإسبريسو. إذا واجهتم أي أسئلة أو تحديات، يُرجى التواصل مع فريق خدمة العملاء العالمي لدينا. نحن دائمًا على أتم الاستعداد للمساعدة بأي طريقة.

فيديو تعليمي للتخمير

أفضل طريقة للتعلم هي المشاهدة دروس الفيديو: https://flairespresso.com/wizard-steamer-tutorials/

ما هو الموجود في المعالج

أجزاء بارزة من جهاز بخار الحليب الساحر الخاص بك

عصا البخار كول تاتش فوهة قابلة للإزالة (3 فتحات) صمام البخار غطاء قفل البخار مقياس ضغط البخار صمام التطهير التلقائي مقبض الجوز القابل للإزالة جسم الباخرة ( خطوط التعبئة الدنيا والقصوى بالداخل ) فوهة إضافية (فتحة واحدة)

الإعداد، أسرع من أبراكادابرا

ثلاث خطوات فقط لتجهيز معالجك للعمل على Steam

١. ثبّت مقبض الجوز - ثبّت مقبض الجوز في ذراع جانب جهاز البخار. شدّه يدويًا فقط. يجب أن يكون شعار جهاز البخار Wizard في نهاية المقبض مشيرًا لأعلى!

٢. ثبّت عصا التبريد - ثبّت العصا على هيكل جهاز البخار، مع التأكد من عدم وجود أي خيوط ظاهرة. تأكد من تثبيت البلاستيك {٣} في قاعدة العصا لتثبيتها بشكل صحيح.

٣. اختر فوهة (بفتحة واحدة بدلاً من ثلاث فتحات) - الفوهة ذات الفتحة الواحدة مناسبة لفناني اللاتيه المبتدئين. تتميز بقوة بخار وكمية أقل من الفوهة ذات الفتحات الثلاث. اختر الفوهة المناسبة وثبّتها على عصا الماكينة.

ستيم الأول الخاص بك

أنت على بعد ثوانٍ من الحصول على حليب مبخر رائع

1. تأكد من أن جهاز البخار الخاص بك بارد - لا تفتح أو تملأ جهاز البخار الخاص بك أبدًا إذا كان ساخنًا أو إذا كان المقياس يقرأ أي ضغط.

٢. افتح الغطاء وأضف الماء - لا تفرط في الملء - أدر الغطاء ربع دورة من رمز القفل لفتحه. املأه حتى منتصف الخط. لا تفرط في الملء.

٣. وجّه عصاك إلى المكان المُفضّل - تدور عصاك ٢٧٠ درجة. اختر المكان المُفضّل قبل التسخين.

4. ضعه فوق مصدر الحرارة - استخدم مصادر حرارة متعددة: الغاز، والملف الكهربائي، والجزء العلوي الزجاجي، والحث،

٥. أضف الحليب البارد إلى الإبريق ( غير مُرفق ). استخدم حليبًا باردًا. يُفضل استخدام حليب كامل الدسم. لا تملأ الإبريق بأكثر من ٥٠٪ لإفساح المجال للتمدد.

٦. راقب موقد التبخير - جاهز للاستخدام عند تشغيله. يختلف التوقيت حسب طريقة التسخين.

٧. تبخير الحليب حتى ٦٠ درجة مئوية - ( نصائح في الصفحة التالية ) افتح صمام البخار ربع دورة للتطهير. أغلقه، ثم أدخل الأنبوب في الحليب وابدأ بالبخار.

٨. امسح عصا التصفية، ثم ارفعها عن النار - ضع الإبريق جانبًا. امسح الحليب من عصا التصفية بقطعة قماش مبللة.

صمام التطهير التلقائي

سيُفرِّغ صمام التطهير الضغط الزائد تلقائيًا. اضغط على الصمام لإغلاقه. أو افتحه وأغلقه يدويًا حسب الحاجة.

نصائح وحيل لتبخير الحليب

كن ساحرًا في تبخير الحليب

١. وضع عصا البخار في الإبريق - استخدم الفوهة الداخلية لإبريق الحليب كدليل. يجب أن تستقر العصا في فوهة الإبريق. ثم قم بإمالة الإبريق ١٥ درجة يمينًا أو يسارًا للحصول على الوضع الأمثل.

٢. عمق رأس عصا البخار - عند استخدام البخار، يجب ألا يكون رأس العصا أعمق من خط التماس في الفوهة. خط التماس ظاهر دائمًا. وضع طرف أعمق سيؤدي إلى نتائج سيئة وسيؤدي إلى تبخير سيء للحليب!

٣. مرحلة التبخير الأولى (الفقاعات) - عند بدء التبخير، أنزل الإبريق بحيث لا يغمر سوى طرف الفوهة. في هذه المرحلة، ستضخّ الهواء إلى الحليب، ويجب أن تسمع صوت اندفاع الهواء.

٤. مرحلة التبخير الثانية (الخفق) - بعد تكوين فقاعات كافية، ارفع الإبريق بحيث تغمر الفوهة بالكامل حتى خط التماس. سيؤدي ذلك إلى تكوين دوامة لخلط الفقاعات مع الحليب.

٥. الوصول إلى درجة حرارة ٦٠ درجة مئوية - إذا لم يكن لديك مقياس حرارة، فأمسك الإبريق المعدني بيدك. عندما تشعر بعدم الراحة، تكون قد وصلت إلى ٥٠-٥٥ درجة مئوية. استمر في الطهي بالبخار لمدة خمس ثوانٍ أخرى.

٦. حرّك الحليب المُبخّر بحركات دائرية - بعد تبخيره، ضع الإبريق جانبًا لتذويب الفقاعات الكبيرة غير المرغوب فيها. ثم حرّك الإبريق على سطح العمل لكسرها، ثم حرّك الحليب بحركات دائرية حتى يصبح لامعًا.

ملاحظة: عند درجة حرارة أعلى من 68 درجة مئوية (155 درجة فهرنهايت)، ستنضج بروتينات الحليب ولن تُكوّن رغوة دقيقة. لا تُطهى على البخار عند درجة حرارة أعلى من 65 درجة مئوية.

استخدام الحليب البديل

نصائح لحليب الشوفان والصويا واللوز

1. نصائح لتبخير حليب الشوفان

• أحلى من حليب الصويا أو حليب اللوز
• حليب الشوفان الممزوج من الباريستا هو الأفضل
• انخفاض البروتين يعني أنه يمكنك تسخينه حتى 65 درجة مئوية دون أن يتخثر
• تحتاج إلى وقت أطول للتبخير
• يمكن أن تستوعب فقاعات كبيرة، لذا قلل من كمية الهواء الذي تنفخه خلال المرحلة الأولى

2. نصائح لتبخير حليب الصويا

• يعمل بشكل أفضل مع حبوب البن المحمصة الداكنة ذات الحموضة المنخفضة
• خطر التكتل مع القهوة المحمصة الخفيفة
• نسبة عالية من البروتين تعني أنه يمكنك فقط تسخينها إلى 55 درجة مئوية

3. نصائح لتبخير حليب اللوز

• من الصعب التبخير، ابحث عن مزيجين للحصول على أفضل النتائج
• يمكن أن تستوعب فقاعات كبيرة، لذا قلل من كمية الهواء الذي تنفخه خلال المرحلة الأولى
• عادة ما تكون أرق، مما يؤدي إلى رغوة دقيقة أقل
• تسخين حتى 60 درجة مئوية

دليل لأفضل مشروبات الحليب المبخر

حل لغز فلات وايت مقابل الكابتشينو

1- إسبرسو

2- الحليب المبخر

3 - رغوة

السلامة أولاً

التزم بهذه التحذيرات للتشغيل الآمن

• إذا بدا أن جهاز Wizard Steamer الخاص بك يتسرب في أي مكان باستثناء صمام الأمان أو عصا البخار، فتوقف عن الاستخدام على الفور واتصل بخدمة عملاء Flair
• تأكد دائمًا من إزالة جهاز Wizard Steamer من الحرارة وتنظيفه وتبريده بشكل كافٍ قبل فتح الغطاء العلوي.
• ستكون محتويات جهاز البخار الساحر الخاص بك ساخنة للغاية ومضغوطة.
• لا تخزّن جهاز Wizard Steamer في درجات حرارة أقل من درجة الحرارة الطبيعية. قد تتجمد المياه المتبقية داخل الجهاز وتُسبب تشققات في الهيكل أو العصا أو الأجزاء الأخرى، مما يُسبب تسريبات وتعطل الجهاز.
• احتفظ بجهاز البخار Wizard Steamer بعيدًا عن متناول الأطفال وأولئك الذين لا يدركون كيفية التشغيل الصحيح عندما يكون ساخنًا وباردًا.
• لا تحمل جهاز البخار "ويزارد ستيم" وهو ساخن، أو عند وجود ضغط على مقياس الضغط، أو قبل تفريغ البخار الزائد. يجب أن يكون الجهاز باردًا، ومنقوعًا، ولا يُظهر أي ضغط قبل النقل.
• انتبه جيدًا لجهاز البخار "ويزارد ستيم" عند تسخينه وضغطه. فالبخار ساخن جدًا وقد يسبب حروقًا إذا لم يُشغّل بشكل صحيح.
• لا تسقط جهاز Wizard Steamer. في حال سقوطه وتعرض هيكله للتلف أو الانبعاج، توقف عن استخدامه فورًا واتصل بخدمة عملاء Flair.
• قم بتطهير جهاز Wizard Steamer الخاص بك عندما يتم تنشيط صمام الأمان.
• لا تملأ جهاز البخار "ويزارد ستيمر" أكثر من اللازم. التزم بخطي الحد الأدنى والحد الأقصى داخل الجهاز.
• عندما يكون جهاز البخار الساحر ساخنًا، لا تلمس أي جزء من جسمك باستثناء المقبض الخشبي. استخدم هذا المقبض فقط عند رفعه عن النار.
• جهاز البخار الساحر الخاص بك مزود بعصا تبريد. قد تبقى هذه العصا ساخنة أثناء الاستخدام. توخَّ الحذر!

خدمة العملاء من الطراز العالمي من Flair على بعد نقرة واحدة

استكشاف أخطاء جهاز Steamer الخاص بك وإصلاحها

تواصل معنا مباشرة: https://flairespresso.com/contact/

الضمان وكيفية استخدام المنتج

تخضع المنتجات لفترة الضمان القانوني القياسية. هذا الضمان غير قابل للتحويل، ولا يُمكن تقديم تعويض مالي نقدي. لا يسري الضمان على المنتجات التي استُخدمت بطريقة تخالف ما هو مُحدد في تعليمات الاستخدام هذه.

كما لا يغطي الضمان ما يلي:

• الأضرار الناتجة عن سوء الاستخدام أو الإهمال أو أي استخدام آخر لأغراض غير مدرجة في هذا الدليل.
• تلف المظهر، أو التلف الناتج عن التآكل أو التلف التدريجي.

أي تدخل أو إصلاح من قبل أشخاص غير مصرح لهم يؤدي إلى إبطال ضمان المنتج.

البائع والمستورد : NajTrade sro, Húskova 31, 04023 Košice, IČO: 50590502.