وصف المنتج

تستخدم ماكينة Robot نفس مبدأ ماكينة Classic ذات الرافعة، ولكن قوة دفع المكبس تُوفر ميكانيكيًا من قِبل المستخدم. لا تحتوي ماكينة Robot على غلاية أو أي عنصر تسخين آخر، ولكنها تُحضّر قهوة إسبريسو بنفس الجودة بفضل سلة الفلتر الكبيرة، التي تُصبح حجرة تخمير عند ملئها بالماء الساخن. برفع أو خفض ذراع الرافعة، يرتفع المكبس أو يُخفض داخل سلة الفلتر. من المهم إيجاد طاولة أو سطح ثابت لاستخدام الماكينة.

محتويات الحزمة:

• الجسم مع الذراعين والقاعدة
• 1 حامل فلتر
• 1 سلة احترافية/ضغط
• 1 دك من الفولاذ المقاوم للصدأ
• 1 قرص تشتيت من الفولاذ المقاوم للصدأ
• 1 وسادة سيليكون
• ملعقة قياس واحدة (متوفرة فقط مع سلة الضغط)
• سدادة غطاء المكبس ووسادة التيفلون (إذا كان لديك الإصدار barista)
• 1 عبوة من المرشحات الورقية

الدبوس العلوي الجسم الرئيسي ذراع الرافعة حامل فلتر سلة فوهات شاشة العبث لوحة القاعدة المكبس (غير موضح) داخل الجسم الرئيسي

لمزيد من المعلومات التفصيلية حول كيفية تحقيق أقصى استفادة من ماكينة القهوة Cafelat Robot الخاصة بك، بما في ذلك النصائح والأسئلة الشائعة، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني على:
http://www.cafelat.com/robot.html

تجميع حامل الفلتر

يُطلق على المقبض الذي يحمل سلة الفلتر ويُناسب الجسم الرئيسي اسم Portafilter (PF). ومن أهم التطورات في عالم الإسبريسو مؤخرًا طرح مرشحات القهوة بدون قاع Portafilter (BPF)، أي حاملات القهوة بدون فوهة. في الصورة، يمكنك رؤية فلتر القهوة القياسي في الأعلى، وفلتر القهوة في الأسفل. يتيح فلتر القهوة للمستخدم رؤيةً قريبةً للقهوة الخارجة من السلة أثناء توجهها إلى الكوب. لا يقتصر الأمر على المظهر الرائع فحسب، بل يُقدم لك أيضًا معلوماتٍ فوريةً حول ما يحدث داخل سلة الفلتر.

فوائد BPF:

• عندما ترى أول قطرات القهوة تظهر في الأسفل، يمكنك معرفة أن كبسولة القهوة قد تم تحضيرها بالكامل
• يمكنك معرفة ما إذا كان لديك استخلاص متساوٍ - أي ما إذا كانت القهوة تخرج من السلة بالتساوي عبر السطح بالكامل أو على جانب واحد فقط
• أي رش من خلال الثقوب قد يشير إلى تخمير رديء
• كريما أفضل
• ربما تكون درجة حرارة القهوة أعلى

العيب الرئيسي لاستخدام جهاز BPF هو إمكانية تحضير قهوة واحدة فقط في كل مرة. ولأننا من أشد المعجبين باستخدام جهاز BPF، فقد أضفنا نظامنا الحاصل على براءة اختراع "الكل في واحد"، مما يعني أنه يمكنك استخدام جهاز PF كجهاز regular PF أو جهاز BPF. يمكن تثبيت الفوهات باستخدام حلقة سيليكون. عند تركيب الفوهة في هيكل جهاز PF لأول مرة، قد تحتاج إلى استخدام بعض شحم السيليكون أو القليل من الماء. يجب تثبيت الفوهة بإحكام في الهيكل. إذا كانت مرتخية جدًا، فنظف حلقة السيليكون أو استبدلها. تنزلق السلة بسهولة داخل جهاز PF. لا يوجد مشبك زنبركي لتثبيتها في مكانها.

إدخال وإزالة حامل الفلتر

عند إدخال أو إزالة فلتر القهوة، يجب رفع الذراعين دائمًا إلى أعلى وضع.

عند إدخال فلتر القهوة، يجب عليك أولاً رفعه لأعلى ثم تحريكه إلى اليمين. إذا حاولت إدخاله كما تفعل على جهاز regular، فلن يكون الأمر سهلاً. للتعرف على كيفية تأمين Portafilter إلى الجسم الرئيسي، يمكنك التدرب بدون إرفاق السلة.

لإزالة فلتر القهوة، أدرها إلى اليسار. ثم اضغط على طرف المقبض واسحبه للأسفل بزاوية طفيفة. سيؤدي هذا إلى إزالة كل من Portafilter والسلة.

إذا قمت ببساطة بتدوير المقبض إلى اليسار و اخفض Portafilter هناك شيء جيد احتمالية أن تلتصق السلة مكبس. لذلك ننصح بالإكرامية طريقة التعامل أعلاه.

تعليمات الاستخدام

1. أضف قهوة مطحونة إلى السلة. ١٠-٢١ غرام تقريبًا.
2. قم بتسوية القهوة ودكها باستخدام المدك
3. اضغط على الشاشة بقوة فوق القهوة مع التأكد من أنها مسطحة
4. أضف الماء بعد الغليان مباشرة ثم املأ السلة حتى عمق 5-8 مم أسفل حافة السلة
5. أدخل Portafilter في الماكينة وادفع ذراعي الرافعة لأسفل ببطء وثبات

يمكن استخدام المرشحات الورقية بدلاً من الشاشة المعدنية

أضف القهوة إلى السلة. الحد الأدنى للجرعة هو ربما حوالي 10 جرام، والجرعة القصوى في مكان ما حوالي ٢١ جرامًا. يمكنك تجربة الجرعة القصوى، ولكن... من المهم عدم استخدام أقل من 10 جرام مع الشاشة المعدنية وإلا فلن يتم تثبيته بشكل صحيح وقد يتلف. يمكن محاولة الجرعات باستخدام ورق الترشيح بدلاً من شاشة معدنية. ابدأ بجرعة متوسطة تبلغ حوالي 14 جرامًا واستمر في الزيادة من هناك. اضغط على القهوة. باستخدام Tamper المرفق، افردها واضغط عليها. اعصر بقايا القهوة. لا داعي للضغط كثيرًا. في هذه الخطوة، كل ما هو مطلوب هو دك قوي بأطراف الأصابع - الرافعات متسامحة جدًا مع الدك. أضف الشاشة. الشاشة مثبتة بإحكام على سرير قهوة مدكوكة. يجب استخدام الشاشة عند تحضير القهوة. وإلا عندما تضيف الماء سوف تصنع كمية كبيرة فقط فوضى موحلة.

أضف الماء الساخن. ابدأ مغامرتك بإضافة الماء.
من الغلاية بعد غليانها مباشرةً. عندما تلامس الفولاذ المقاوم للصدأ
سلة الفلتر ستفقد على الفور حوالي 3-4 درجات مئوية من
درجة الحرارة، وهذا سوف يضعك في المنطقة الصحيحة لصنع
قهوة.

من المهم عدم ملء السلة بالماء أكثر من اللازم. يجب عليك
اترك مسافة حوالي 5-8 مم بين سطح الماء
وحافة السلة. إذا كانت ممتلئة أكثر، ستلاحظ
تسرب المياه عند وضع PF في مكانه.

من المهم أيضًا عدم ملء السلة بكمية أقل من اللازم. ضغط الهواء بينما
لا يفعل الماء ذلك، إذا كان لديك فراغ كبير مملوء بالهواء، فسوف تشعر بالضغط على الرافعة قليلاً
إسفنجية ولا تعطيك ردود فعل جيدة على الضغط الذي تستخرجه.

الاستخراج. حرك PF بعناية إلى الآلة وأغلقها في مكانها. للقيام بذلك، عليك سيتعين عليك رفع أذرع الرافعة لرفع المكبس. يجب رفع الذراعين بالكامل إلى الأعلى من أجل قفل PF بشكل صحيح. ينبغي إدخال PF على الجانب الأيسر. ارفع Portafilter لأعلى ثم حركه بالكامل الطريق إلى اليمين بقدر ما سيذهب. ستجد صعوبة في إدخال Portafilter إذا كنت حاول تثبيته على اليمين قبل رفعه أولًا. وبالمثل، سوف تجد صعوبة في إدخاله إذا لم تكن الذراعين مرفوعتين بالكامل. الآن قم بخفض ذراعيك ببطء وستشعر ببعض المقاومة أثناء سقوط الماء. تلتقي القهوة بالماء. يُسمى هذا التقاء القهوة بالماء ما قبل النقع، حيث يخترق الماء القهوة ويؤدي إلى انتفاخها. يتم إجراء التسريب المسبق عادة عند ضغط أقل بكثير من الضغط أثناء التسريب الكامل اِستِخلاص.

اضغط على ذراعي الرافعة للأسفل بقوة وبحركة واحدة. لا تحاول الضخ.
رفع الذراعين إلى أعلى وإلى أسفل، لأن هذا من شأنه أن يزعج القرص والشاشة والشاشة.
الماء. سيؤدي ذلك إلى فوضى كبيرة وسيؤدي إلى قهوة رديئة جدًا. في الواقع، حتى
إن ترك الرافعات قليلاً سيُفسد اللقطة. لذا من الأفضل الاحتفاظ بـ
ضغط ثابت ومتوازن على الرافعات في جميع الأوقات. ضغط منخفض مناسب، ولكن
لا توقف مفاجئ. التجريب هو الأساس.

وقت الاستخلاص. عند البدء، أعتقد أنك تحتاج إلى خمس ثوانٍ على الأقل من لحظة نزول الرافعات ورؤية القهوة. تظهر في أسفل السلة، ويستمر تدفق القهوة الفعلية من السلة لمدة 15 ثانية على الأقل عند دفع الرافعات إلى الأسفل.

إنهاء اللقطة. آلة صنع القهوة لديها القدرة على صنع كوب كامل مزدوج
جرعة تزيد عن ٥٠-٦٠ غرامًا من المشروب. ومع ذلك، يمكنك اختيار إنهاء
يمكنك إطلاق النار في أي وقت بمجرد التوقف عن الضغط على الرافعات لأسفل
إزالة الكوب. سيتوقف استخلاص القهوة عند هذه النقطة - نصيحة
لمنع أي تنقيط، قم برفع الرافعات قليلاً وسوف تمتص الماء مرة أخرى
ووقف التدفق.

التنظيف. في هذه المرحلة، يجب وضع كوب أو وعاء إضافي أسفل
الصنابير - ستجمع الماء/القهوة المتبقية في وعاء التصفية. إذا كنت ببساطة
قم بإزالة PF في هذه المرحلة، وسوف يتبقى لديك فوضى طينية، وهو ما نريده
إن رؤية كعكة القهوة الصلبة اللذيذة والتي من السهل التخلص منها.

باستخدام الكوب الإضافي أو الحاوية الموجودة أسفل الصنابير، قم برفع الرافعات وادفعها
قم بإنزالهم مرة أخرى، وهذا سوف يعبر عن الماء المتبقي من السلة في
شكل من أشكال القهوة الضعيفة (ولهذا السبب لا "نضخ" الذراعين). أنت
قد تضطر إلى تكرار ذلك للمرة الثانية، لأنك ستلاحظ مدى إسفنجية ونعومة
الضغوط الآن هي (وهذا هو السبب في أننا لا نحب وجود فراغ هوائي كبير فوق
الماء). ستعرف متى تم ضخ كل الماء عبر القهوة.
عندما يمكنك سماع، وربما رؤية، صفير الهواء يمر عبر
قهوة.

الآن يمكنك إزالة PF. ارفع الرافعات إلى الأعلى مرة أخرى، ثم أزل
سيظل الفلتر ساخنًا في هذه المرحلة، لذا قم بإزالة الفلتر بحذر.
الشاشة أو اتركها تبرد لبضع لحظات. بعد إزالة الشاشة، يمكنك
الآن "أخرج" القرص.

العناية والصيانة

ماكينة القهوة Robot سهلة الصيانة، لأن أجزائها الملامسة للماء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يُغسل فقط تحت الماء الجاري.
من وقت لآخر، يمكنك استخدام مُزيل الترسبات الكلسية الخاص بماكينة القهوة لنقع أجزاء الماكينة. يمكنك القيام بذلك باستخدام السلة والغطاء المعدني والفوهة. اتبع تعليمات الشركة المصنعة للمُزيل.
لا تضع أي أجزاء من Robot في غسالة الأطباق!
لا يحتاج الجسم الرئيسي لـ Robot إلا إلى التنظيف من حين لآخر باستخدام قطعة قماش مبللة وجافة.
الجزء الوحيد من الآلة الذي يحتاج إلى تزييت هو مانع التسرب السيليكوني. لهذا الغرض، يُنصح باستخدام مُشحم سيليكوني.

الضمان وكيفية استخدام المنتج

تخضع المنتجات لفترة الضمان القانوني القياسية. هذا الضمان غير قابل للتحويل، ولا يُمكن تقديم تعويض مالي نقدي. لا يسري الضمان على المنتجات التي استُخدمت بطريقة تخالف ما هو مُحدد في تعليمات الاستخدام هذه.

كما لا يغطي الضمان ما يلي:

• الأضرار الناتجة عن سوء الاستخدام أو الإهمال أو أي استخدام آخر لأغراض غير مدرجة في هذا الدليل.
• تلف المظهر، أو التلف الناتج عن التآكل أو التلف التدريجي.

أي تدخل أو إصلاح من قبل أشخاص غير مصرح لهم يؤدي إلى إبطال ضمان المنتج.

البائع والمستورد : NajTrade sro, Húskova 31, 04023 Košice, IČO: 50590502.