تُعدّ أداة الضغط Tamper أداة أساسية لتحضير الإسبريسو، حيث تُستخدم لضغط القهوة بالتساوي وبدقة في ذراع ماكينة القهوة. ويُعتبر الضغط الصحيح أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر بشكل جوهري على استخلاص القهوة ومذاقها .

يجمع هذا المنتج المتميز Tamper بين آلية زنبركية لضغط ثابت ، وأداة مدمجة WDT، ووظيفة التسوية الذاتية .

قبل الضغط، ستستخدم الإبر المدمجة WDT، التي تساعد على توزيع البن المطحون بالتساوي في السلة والتخلص من التكتلات بفعالية. يكمن الابتكار الرئيسي في تصميم self-leveling المزود بحافة توجيهية تستقر على حافة Portafilter أثناء الضغط. هذا يضمن بقاء Tamper في وضع أفقي تمامًا، ولن تضغط القهوة بشكل مائل أبدًا.

يضمن نظام الزنبرك ضغطًا ثابتًا ومتكررًا في كل مرة، مما يلغي تباين الضغط اليدوي. ويمنع الجمع بين قرص قهوة مسطح تمامًا وضغط دقيق حدوث أي تسرب، مما ينتج عنه تدفق أكثر اتساقًا، واستخلاصًا أكثر تجانسًا، وكوب إسبريسو نقي وغني بالنكهة.

يُعدّ العمل مع هذا الجهاز Tamper ممتعاً للغاية بفضل وزنه المتين وتصميمه المريح والمواد المستخدمة فيه. قاعدة الجهاز Tamper مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ .

أحجام أدوات العبث واستخداماتها الشائعة:

• ٥١ مم: مصمم لماكينات الإسبريسو ذات حوامل الترشيح الصغيرة (حوالي ٥١ مم)، وخاصةً ماكينات ديلونجي، وسميج، وكاسابروز، وغيرها من الموديلات المنزلية التي تستخدم سلة ترشيح بقطر ٥١ مم. يبلغ القطر الداخلي لسلال الترشيح عادةً حوالي ٥١.٢ مم، لذا يُعتبر مقاس ٥١ مم الخيار الأمثل لضغط القهوة بدقة وبشكل متساوٍ.
• 53.35 مم: أحد أكثر المقاسات شيوعًا لحاملات الفلتر مقاس 54 مم، ويُستخدم بشكل أساسي في ماكينات قهوة بريفيل/سيج (مثل سلسلة إكسبريس، بامبينو، وتاتش). نظرًا لأن القطر الداخلي للسلة يبلغ حوالي 53.7 مم، فإن مقاس 53.35 مم يُناسب تمامًا أسفل حافة السلة، مما يضمن ضغطًا متساويًا وفعالًا للقهوة. يُعتبر هذا المقاس شائعًا في ماكينات الإسبريسو المنزلية متوسطة الجودة.
• 58.5 مم: هو المقاس القياسي لفلتر القهوة بقطر 58 مم، وهو شائع في ماكينات القهوة من طراز Professional وE61، المستخدمة في ماكينات القهوة المنزلية والتجارية عالية الجودة. وبما أن القطر الداخلي للسلة يبلغ عادةً حوالي 58.7 مم، فإن فلتر Tamper بقطر 58.5 مم يوفر ملاءمة مثالية ويسمح بضغط متساوٍ ومتسق للقهوة.

نوصي بقياس الأبعاد المحددة لـ Portafilter بدقة قبل الشراء.

4Barista هي علامتنا التجارية الخاصة التي نقدم من خلالها أدوات barista متميزة للسوق الأوروبية.

يتم اختيار منتجات 4Barista بعناية واختبارها لضمان أفضل جودة فقط.

تتضمن المجموعة منتجات مثل: العبث، الموزع، صندوق الطرق، حصيرة العبث، Puck screen وغيرها من الملحقات للمنزل و Professional صانعي القهوة.